Bröllopsmeny
Bröllopsmeny
Långholmens menyer är komponerade med största omsorg om våra gäster. Med de bästa råvaror och kärleksfull tillagning garanterar vi att ert menyval blir något exceptionellt. Till maten har vår sommelier valt ut de mest smakfulla drycker. Specialönskemål som vegetarisk kost m.m. ordnar vi självfallet.
Aptitretare
Ädelostbollar och tunnbrödsrullar med rökt lax och pepparrotscrème till fördrinken
Förrätt
Rökt ankbröst smaksatt med apelsin och ingefära, serveras med en fikon- getost- och fänkålssallad
eller
Färsk hummersallad på Långholmens vis
Varmrätt
Renytterfilé med enbärs – och lingongräddsås serveras med Västerbotten - och mandelpotatisbakelse
eller
Smörstekt piggvarsfilè med säsongens primörer, rökt forellrom och ängssyresås
Dessert
Grand Marniermarinerade jordgubbar med vaniljsorbet samt apelsin- och mandelflarn
eller
Chokladmoussetrilogi med nougatinflarn samt hallon- och kumquatsallad
Menypris 750:-
Önskas både dessert och bröllopstårta tillkommer 95:-. Priserna är per person och inkl. 12 % moms. Menyerna gäller för minst 20 personer. Vi ber er att välja samma förrätt, varmrätt samt dessert för hela sällskapet och önskar er beställning senast två veckor innan bokat datum.
Dryckesmeny
Visa vin- och dryckesmenyn (pdf)
Lite fakta...
Långholmens Festvåning kan ta upp till 90 gäster, dukat för åtta personer per bord. Vid E-bordsdukning har vi plats för 64 sittande gäster. Observera att 50 gäster är minimum för bokning av denna lokal. I alla våra kuvertpriser ingår lokalhyran fram till 01.00. Mot en extra lokalhyra per timme kan ni stanna längre, dock senast till 03.00. Önskas större sällskapsytor finns möjlighet att hyra extra lokaler utöver Festvåningen. Efter middagen ordnar vi gärna en bar och hjälper er att boka coverband/DJ eller annan underhållning.
Kontakta gärna oss för frågor, visning och bokning, tel: 08-720 85 50 eller mail: restaurang@langholmen.com.