Bröllopsmeny

Boka här

Långholmens menyer är komponerade med största omsorg om våra gäster.

Med de bästa råvaror och kärleksfull tillagning garanterar vi att ert menyval blir något exceptionellt. Till maten har vår sommelier valt ut de mest smakfulla drycker.  Specialönskemål som vegetarisk kost med mera ordnar vi självfallet. Vi diskuterar gärna era egna önskemål kring mat och dryck.

 

Bröllopsmeny

Aptitretare

Ädelostbollar och tunnbrödsrullar med rökt lax och pepparrotscrème till fördrinken

Förrätt

Rökt ankbröst smaksatt med apelsin och ingefära, serveras med en fikon- getost- och fänkålssallad
eller
Färsk hummersallad på Långholmens vis

Varmrätt

Renytterfilé med enbärs – och lingongräddsås serveras med Västerbotten - och mandelpotatisbakelse
eller
Smörstekt piggvarsfilè med säsongens primörer, rökt forellrom och ängssyresås

Dessert

Grand Marniermarinerade jordgubbar med vaniljsorbet samt apelsin- och mandelflarn
eller
Chokladmoussetrilogi med nougatinflarn samt hallon- och kumquatsallad

 

Dryck

Visa vin- och dryckesmenyn (pdf)

Visa Långholmens utökade vinlista (pdf)

 

Festvåning och bröllopspaket

Vill du se prisexempel och få mer information om vår vackra festvåning klicka på denna länk:

Läs mer om vår festvåning

 

Kontakta oss

Kontakta gärna oss för frågor, visning och bokning, tel: 08-720 85 50 eller mail restaurang@langholmen.com.