Julbordsmeny

På Långholmens Wärdshus serverar vi ett traditionellt, svenskt julbord. Vällagad julmat, gjord på fina råvaror, med alla klassiker och våra egna specialiteter.

Lagat från grunden

  Mysigt Wärdshus

  Svenskt julbord

Julmat att längta efter

Här finner du vårt digra utbud på vårt klassiska Svenska julbord! Är du vegetarian eller vegan så kan vi även servera årets gröna varmrätt om du önskar. I lista nedan har vi markerat alla rätter som innehåller laktos med L, gluten med G, ägg med Ä och nötter med N. Även veganrätter är markerade med VEGAN.

Dryck till julbordet

Vi erbjuder ett brett urval av snaps, öl, vin och alkoholfria alternativ som kan beställas till julbordet. Vi har även färdiga dryckespaket som passar perfekt till julmaten.

Visa dryckespaket (pdf)

Julbordsmeny

Med reservation för ändringar inför julbordet 2021.

Sill, strömming, lax m.m.

6 sorters sill, smör & bröd (Serveras vid bordet)
Senapsill, Inlagd sill, hjortronsill, löjromssill, Sean Connerysill, apelsin- & pepparrotssill

Inlagd shiitake – Vegan
Senaps shiitake – Vegan
Räkägg Ä
Gravad lax
Löjromsägg Ä
Långholmens varmrökta lax med fänkål & svartpeppar
Stekt inlagd strömming G L
Strömming med rökt lax & pepparrot L
Rökt lax
Enbär & gingravad lax
Sillsallad L Ä
Gubbröra Ä
Böckling
Fisk- & skaldjurspastej L Ä

Kallskuret

Julskinka från Grevebäcks prästgård L G Ä
Rökt vildsvinskinka
Långholmens luftorkade oxinnanlår med apelsin – Eko
Rökt ankbröst
Lökkorv L
Flatrökt älginnanlår
Rökt vilthjärta
Långholmens fänkålssalami
Pressylta
Gravad hjort med lingon, körvel & picklade senapsfrön
Lantpaté Ä L
Leverpastej L G Ä
Rökt lammfiol
Kalvsylta Renkorv

 

Småvarmt

Köttbullar L G Ä
Svampomelett L G Ä
Lutfisk L G
Prinskorv
Revbensspjäll
Dopp i grytan
Janssons frestelse L
Julkorv
Grönkål L
Brunkål L
Varm kålsallad
Rödkål – Vegan
Risgrynsgröt L
Veganbullar – Vegan

 

Sallader & Grönsaker

Rödbetssallad Ä
Rödkålssallad med apelsin & granatäpple
Långholmens ostpaté Ä L
Svartrotssallad med hasselnötsdressing N – Vegan
Sallad med ädelost & päron N L
Plocksallad – Vegan
Morotssallad med valnötter N
Quinoasallad med grönkål

 

Desserter & Godis

Ostkaka Ä N L G
Skumtomtar
Chokladmandel med havssalt N
Cheesecakemousse med lingon & pepparkaka L G
Ischoklad
Pepparkaksfudge L
Marsipanbröd med pistagenöt N – Vegan
Fikon & dadlar
Rom- & russintryffel Vegan
Långholmssylt Vegan
Chokladbollar L G
Chokladdoppade russin L N
Snömandel L N
Chokladbiskvier N L
Mintkyssar Vegan
Wienernougat N L
Marmelad Vegan
Snöbollar N
Fransk nougat Ä N
Copenhagenlinser
Färsk fruktsallad – Vegan
Grädde L
Irish coffeepannacotta L
Klenäter Ä L G
Saffranssockerkaka L Ä G
Brända mandlar N – Vegan
Struvor Ä L G
Polkamousse L Ä
Chokladmandel N – Vegan
Vegansk chokladtryffel – Vegan
Knäck L N G

 

Ost & Bröd

Kvibille Hallands hav L
Cheddar, extralagrad L
Tallegio – EKO L
Stilton L
Gammel Knas L
Julost L
Fyrvaktaren L – Eko
Brie de Meaux L
Långholmslimpa G
Vörtlimpa G L
Kex G L
Spisbröd G L
Tunnbröd G
Julknäcke G L
Kavring G L
Kvittenmarmelad

 

Tillbehör

Syrade grönsaker – Vegan
Körsbärs- & chokladmarmelad
Rödbetor – Vegan
Rårörda lingon – Vegan
Senapssås – Vegan
Saltgurka – Vegan
Äppelmos – Vegan
Löjromssås L
Rönnbärsgelé – Vegan
Citronklyftor – Vegan
Lingoncumberland – Vegan
Senap – Vegan
Fikon- & portvinsmarmelad – Vegan
Husets senap, Skånsk senap, Apelsin- & romsenap
Cornichons – Vegan
Syrad rödlök – Vegan
Kanel & Socker – Vegan

Med reservation för ändringar.

BOKA BORD

Boka gärna bord direkt på nätet. Om du vill boka för större sällskap ta kontakt med oss.
Telefon: 08-720 85 50    Mail: julbord@langholmen.com

Se även:

Top image

Julbord

Traditionellt svenskt julbord i vårt hemtrevliga Wärdshus.

LÄS MER
Top image

HOTELL

Bo på ett tidigare fängelse på den gröna ön mitt i Stockholm.

LÄS MER
Top image

KONFERENS

Naturnära konferenser mitt i Stockholm med personlig service.

LÄS MER