Alstaviksmenyn

Tre rätter 575:-

Förrätt

Kalixlöjrom med brioche samt tillbehör
eller
Färsk hummersallad på Långholmens vis
eller
Älgcarpaccio med lingonsorbet och svensk pesto

Varmrätt

Skaldjursfärserad rödingfilé med smörad hummer– och morotsbuljong
eller
Oxfilémedaljonger med gräddig grönpepparsås och Hasselbackspotatis
eller
Grillad kalventrecôte med björnbärssky samt potatis– och rotfruktsbakelse

Dessert

Pistageparfait med hjortron samt chokladskorpa
eller
Cointreauglassufflé med björnbärsmylta och kardemummaflarn
eller
Vaniljbavaroaise med konjakskörsbär
Tre sorters ost med tre tillbehör

Alstaviksmenyn som pdf

Vi ber er välja samma förrätt, varmrätt samt dessert för hela sällskapet och önskar er beställning senast en vecka innan bokat datum. Priset är per person, gäller för minimum 20 personer och är inkl. 12% moms.

Kontakta gärna oss för frågor, visning och bokning, tel: 08-720 85 50 eller mail: restaurang@langholmen.com.